もつ臓＠岐阜店

こないだの岐阜出張で、食いに行ってきた。

一緒やった上司の一人が、宿泊先のホテルから迷いもなくほぼストレートにこの店に入ったから、知っとう店なんやと思いきや、後で聞いたら全然知らん店やったらしい。

『もつ臓＠岐阜店』

店内は、神戸や大阪のそれとは一線を画すモダンな雰囲気。
女性客も多い。

オーダー

・手羽先　　　　　　　　　　500円/3本
・てつ鍋味噌《てつみそ》　1,300円/人前
・名物もつ鍋《味噌味》　　1,000円/人前
　追加-もつ500円、野菜500円、ラーメン400円

てつ鍋味噌が美味かった。
濃厚な味噌×脂の多いモツやから、一口で生中1杯はイケる。

この味やったら、関西でも受け入れられる。