らぁ麺しろがね　安曇野店 ＃６

再訪。

前回、鶏白湯を食べようと思って行きましたが、味噌に浮気してしまったので、今回こそ鶏白湯をいただきに。

13時過ぎでしたが、結構な待ち行列。
イスには空きがあったので、片付けが間に合っていなかったようです。
ちょうど混雑のピークが終わった直後だったのかもしれません。

１０分ほど待ったら席に案内され、新たに導入されたタブレットで注文し、しばらく待ったら着丼。

今回は「鶏コテらぁ麺塩に味玉＆キクラゲトッピング」です。

スープは相変わらずの中毒性のある鶏白湯。
この味好きです。

麺は中太やや縮れ。
これまたスープに良く合う。

水菜と玉ねぎが口の中をサッパリさせてくれるので、また鶏白湯の濃厚な味が際立ちます。

鶏チャーシューもみずみずしいですし、味玉の半熟具合も〇

今回初めてトッピングしたキクラゲも、思ったより大きくて歯触りも良かったです。
今度から定番にしたいくらい。

総じてクオリティ高いですね。
やっぱりここの鶏白湯は安定の美味しさです。
　
　
　
住所: 長野県安曇野市豊科617-3
電話 : 0263-75-0800