ハム

茨城県銘柄の奥久慈しゃもや常陸牛、茨城県産豚肉など、肉の素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に手間と時間をかけて手造りし、着色料・増量剤・防腐剤などは使用せず、純粋な本物の風味を追い求め、本場ヨーロッパの味を再現した、手造りのハムやソーセージであり、こだわりの味です。
名物のハム焼きは、見た目は殆ど肉そのものですが、ハムですから、塩、コショウ、香辛料などの味がします。食感はプリッとした弾力があり、適度な脂身もあるので、ジューシーでとても美味いです。ハムと言っても、普通にスーパーで購入するハムとは味も食感も全く違って、ワイルドな肉そのものという感じです。
また、鹿島スタジアムでも食べられます。
住所: 茨城県高萩市上手綱２５６５−１１