くら野

石川県松任駅の近くにある居酒屋です。
居酒屋と書いてしまうのをためらわれるほど料理がおいしいです。雰囲気は料亭に近いです。

やはりここは季節のものを食べるのがおすすめです。
私が行った時は確か秋口だったので、大葉イワシや鰻の白焼きを食べた覚えがあります。他にもいろいろいただきましたが、この二品のインパクトといったら…

私は鰻と言えば鰻丼だと思っていたので、白焼きのおいしさは半信半疑でしたが、、、ここの白焼きは本当に目玉が飛び出るほどおいしかったです。
白焼きなのに脂がのっていて皮や身の表面はパリッと、中身はふっくら。
醤油の大根おろしとワサビを一緒に食べて…ここの料理は本当に夢に出ます。

大葉イワシはというと、これ本当にイワシ？ってくらい脂がのっています。くどい脂ではなく、とてもおいしい。血抜きが上手いのかまったく臭みもありません。

お酒は苦手なので、黒ビールを少し飲んだだけでしたが…
連れて行っていただいた先輩によると、お酒も種類豊富のようです。

くら野で「食べ」を満喫すると、少々お会計が高額になってしまいますが。
この思い出をお金で買えるのなら、素晴らしい事だと思います。
ぜひ懐をあたためてから、行って下さい。