今週の晩酌 〜 羽根屋(富美菊酒造・富山県) 羽根屋 富の香 純米吟醸 生原酒

今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

富山県富山市百塚 富美菊酒造株式会社
羽根屋 富の香 純米吟醸 生原酒

富美菊酒造さんの羽根屋は、毎度書いていますが 妻が数少ない好きなお酒なので・・・出会うと手に取ってしまいます😅


「情熱の焔、想いを込めた一滴。」




「富山県酒造好適米 純米吟醸 富の香仕込」






「富山県の酒造好適米”富の香”は、
　山田錦と雄山錦の交配種として
　2010年に誕生しました。
　収穫が非常に限られ希少な
　酒米で醸した純米吟醸生原酒です。
　立ち昇る優雅な香りと芳醇な余韻、
　優しくまろやかな味わいです。」

「羽根屋蔵元四代目、杜氏 羽根敬喜。
　魂をこめて醸す一滴一滴に想いを込め、全てを賭ける。
　本当に旨い日本酒のために出来ることの全てを。」

「開栓時激しく栓が飛ぶことがありますのでご注意ください。」





開栓すると 華やかな柑橘系の香り✨

ひと口いただくと 口当たりは優しく じわっと旨さが広がり、あと口もゆるりとキレるので・・・ゆったりと楽しめたお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　　酒米：国産富の香80% 山田錦20%
アルコール度：16度　　　 精米歩合：60%
日本酒度： 　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.10.
醸造法 等：　純米吟醸　生酒