ＲＳ_梅千代のブログ一覧

今回もラーメンドライブです。
お店で製麺した、平打ちのストレート麺。
味わい深い鶏ガラと天然塩のスープに柚子のアクセント。
私が今まで食べた中で、1番美味しいと思った塩ラーメンです。

スープ１滴残さず頂きました。

ごちそうさまでした。

福島区に仕事で行った時、食べようと思ったら閉店してました。
ネットで調べたら大阪駅前第二ビルに移転しているではありませんか！
二週間も気になり続けやっと食べることができました。
麺は極太のややちじれ麺で食べ応えがあります。
並盛200g、大盛300g、特盛400g一律750円も嬉しい。
スープはクリーミーな豚骨と魚介と魚粉の旨味が融合。
半分くらい食べ進んだところに柚子パウダーを少々ふりかけました。
これまた、相性ピッタリ！ごちそうさまでした。
スープが冷めたら焼石も頼めます。

前から気になっていた。
枚方きんせんに行ってきました。






＜和風塩ラーメン＞
私は、「和風塩ラーメン」鶏がらと魚介のＷスープ。
白髪ねぎと青ねぎが澄んだあっさりスープに良く合い私好みのラーメンでした。


＜至高の白湯ラーメン＞
妻は、「至高の白湯ラーメン」鶏がらをじっくり炊いた白湯と魚介のＷスープ。
スープを分けてもらって味わいましたが、少しとろみがあってこちらも美味しい。


今度は、こってり豚骨とつけ麺も食べたい。
また、食べに行ってきます。
ごちそうさまでした。

東京から出張できてくれたメンバーと食事へ、
大阪らしい物が食べたいとリクエストがあったのですが、強引に寒いから鍋ということで、ちりとり鍋（スタミナ）豚肉、ホルモン、野菜をピリ辛のタシで食べたあとは、チャンポン麺で最後まで美味しくいただきました。

定番のこってりラーメン６５０円です。
モチモチのストレート太麺。
こってりラーメンの某有名店より甘みのあるスープ。
今回は単品にしましたが、チキン南蛮定食８５０円がお徳でボリューム満点です。