ＲＳ_梅千代のブログ一覧

年始帰郷中のフロントガラスに飛び石を代休利用してメンテナンスしてもらってます。
夕方までの代車くん「N-ONE」です。

布団を干したら、スーパーまで買い物ドライブしてきます。

私の大好きなパスタ屋さん「Pasta de Pasta」で食べられます。
西京味噌クリームソースがサーモンとベストマッチ。
散りばめられたイクラ。
この親子関係は間違いなく、味も見た目も最高。
水菜の彩りとシャキシャキ食感が良いアクセント。
これだけ褒めても私のナンバーワンは、「濃厚ワタリガニのクリームソーススパゲッティ」なのです。

前回は、焦がし味噌ラーメンを食べたので
今回は、柚子塩ラーメンを食べてみました。
とてもあっさりした味でした。
トッピングの湯葉が珍しいですね。
私は、やっぱり焦がし味噌ラーメンの方が好きです。

野菜増し・カツオ増し・ニンニク増し・アブラ増し、無料と書かれたのれんに引かれ、
ラーメン基本　６５０円を食べてきました。

チケット買って着席すると「ニンニク入れますか？」の問いに反射的に「はい」と答えてしまった。
ジョッキでお冷が出てきたので、味か濃いの？・辛いの？と何だか楽しみにしました。
他のお客さんは、「ニンニクありの、野菜増し増し、カツオ増し」と注文。
なるほど、「増し」、「増し増し」、「バカ増し」って量にも段階があるんだ。

具材は、もやし、キャベツ、チャーシュー、カツオ節。
チャーシューは見た目の期待を裏切られ、独特なニオイがして好みではなかったです。
野菜増しもスープが薄まりそうだってので基本の量にしました。

スープは、甘味のある豚骨醤油味で最初に聞かれたニンニクがイイ感じでした。
以外だったのがカツオ節！、これはスープとの相性抜群です。

麺は、極太ストレート麺でモッチリとした食感で美味しかった。

再来してカツオ増し増しにしました。
でも、増しくらいが丁度イイかな。

冬のメタセコイア並木。
妻のスキーが終わるまで、あと約４時間。
何しようかな〜。