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2008年02月02日 イイね！

この漫画知ってる方、いらっしゃいます？(＾＾；)

この漫画知ってる方、いらっしゃいます？(＾＾；)「おかわり飯蔵」って漫画なんですが、既に４年位前に連載は終わっており、全１１巻と料理系漫画としては短い方だと思います。

この漫画は、プロ的な知識を紹介してる「美味しんぼ」や、アイデア料理やプロの料理を身近な材料で再現してる「クッキングパパ」とは違い、『特別な材料や器具を使わなくても、身近な物で美味しく出来ます』とか『時間や手間をかけなくても、美味しい物は造れます』と言うような料理が紹介されてます。


実は以前ブログに乗せた事の有るこれも、この漫画で紹介されてたものなんです(＾＾；)


で今回、以前によく造ってた、この漫画の中に出てた物を久しぶりに造ってみました(＾＾)ｂ

用意するものは、

さば味噌の缶詰、料理酒、キャベツ。(全部は使いませんが＾＾；)

お鍋にザク切りにしたキャベツを、好きなだけ(鍋の淵より下に)入れて、料理酒をお玉の半分位入れ、

さば味噌の缶詰を入れ

アルミホイル等で落し蓋的に蓋をし、ゴクゴク弱火で１０分位！

料理酒と落し蓋の活躍で、キャベツが蒸し焼き状態になり「しんなり」してきます。


キャベツに火が(軽くでもＯＫ！)通ったら、ＯＫ！(＾＾)ｂ

軽く「さば」を崩しながらかき混ぜて、全体に味が行き渡ったらＯＫ！

漫画の中では書いてないんですが、オイラが何回か作ってる時に見つけた注意点は、焦げるのを怖がって最初に入れる料理酒を入れすぎると、味が薄くなっちゃいます(＾＾；)

キャベツの水気が出て来るので、火を強くしない限り焦げません(＾＾)ｂ


しかもこれがまた、美味いのなんのって！o(*≧▽≦*)o

見た目は…(・・；)ですが馬鹿に出来ない美味さですＱ(＾～＾)


キャベツが多いんで食物繊維も取れるし、缶詰なんで骨ごと食べれるんでカルシウムも取れるし、ご飯のおかずにも、お酒のあてにも合うので、一度お試しあれ(＾＾)ｂ


ちなみに原価は１００円位ですo(*＾-＾*)o



炭焼酒楽たくぼんホームページ(ぐるナビ)

ご予約・お問合せ・お取り寄せ０６－６４７１－４３００

※「部屋ちゃんこ鍋」シリーズ！通販にて販売中(＾＾)ｂ
Posted at 2008/02/02 21:54:39 | コメント(5) | トラックバック(0) | オイラのオキニ！ | 日記
2008年01月23日 イイね！

♪あひるんるん～あひるんるん～(＾＾)

♪あひるんるん～あひるんるん～(＾＾)オイラの店の近くにアーケード商店街が有るんですが、その真ん中あたりにＴＶＣＭしてる保険屋さんの事務所(何故かガラス張り)が有り、チャリでその商店街を通る度に気になってたんです(＾＾；)

とてつもなくデカイぬいぐるみ！

売ってはくれないと思うが、値段付けるといくら位するんだろう？

たとえ手に入れる事ができたとしても、置き場に困りそう(＾＾；)

でも何故か欲しい(＾＾)



炭焼酒楽たくぼんホームページ(ぐるナビ)

ご予約・お問合せ・お取り寄せ０６－６４７１－４３００(ＦＡＸ兼用)
Posted at 2008/01/23 18:13:18 | コメント(2) | トラックバック(0) | オイラのオキニ！ | 日記
2007年10月01日 イイね！

皆さん、これ知ってます？(＾＾；)

皆さん、これ知ってます？(＾＾；)使いさしばっかですが、これ全部
『ハバネロソース』
です。(＾＾；)






まず左、おなじみタバスコブランドから『ハバネロソース』

真ん中のは『アフターデスソース』

そして右のは『マリーシャープス　ハバネロペッパーソース』

オイラ(山椒以外の)辛いのが好きで、こうゆうの見付けるとスグに買っちゃいます。(＾＾；)

オイラ的に一番美味しいと思うのが、タバスコ！

辛さの中にちゃんと美味さがあります。

で、とんでもなく辛いのが、アフターデスソース！
(＾＾；)

こいつはスゴイです、次元が違います。

耳かきですくった位の量で、舌はマヒし、脳天から一気に汗が出ます。(☆0☆；)

ちなみにこのアフターデスソース！数年前に、ＴＶドラマ『電○男』のレストランのシーンでも、使われてましたよ。

この３本店に置いてますが、使ってるメニューはオープンの時からずっとありません。(＾＾；)

炭焼酒楽たくぼんホームページ
０６－６４７１－４３００
Posted at 2007/10/01 05:56:36 | コメント(3) | トラックバック(0) | オイラのオキニ！ | 日記

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