2008年05月27日
オイラの店構えからなのか、ほぼ毎日のように道を聞かれるんですが、現在一番聞かれる場所が、オイラの店の近くに有る「つけ麺」で有名なラーメン屋さん「天神旗(てんじんき)」なんです。
関西ローカルですが、TVや雑誌でよく紹介もされてるので、オイラも今日 行ってきたんですが、行列が出来るラーメン屋さん特有の「近所迷惑」の問題だと思うんですが、現在 ここでは営業してないみたいで、徒歩10分位の場所に暖簾別けしたラーメン屋さん「野望天(やぼてん)」を間借り営業してる告知が有ったので そっちにいったんですが、時間が遅かった(pm3:30頃)のか?売り切れなのか?定休日なのか?(でもシャッターは半分開いてたし)閉まってました(・・;)
明日以降、また早起きできたら再度行ってみようと思います。
たくぼん
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Posted at 2008/05/27 20:34:28 | |
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2008年05月26日
いつも買い出しに行く、市場の中に有る「たこ焼き屋さん」なんですが、思わず見入ってしまいました(^^;)
オイラの店でも、やってみようかな(^^;)b
たくぼん
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Posted at 2008/05/26 22:16:14 | |
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2008年05月25日
以前に紹介した「冷やしラーメン!」
チャーシューの代わりの具も決まり、味付けも決まり、麺も決まったので、明日より販売開始です(*≧▽≦*)b
ただオイラの店はラーメン屋さんじゃないので、専門道具が有りません(・・;)
だから、注文もらってもラーメン屋さん並のスピードでは出せません(><;)
って事で、はじめは「1日5食限定」からスタートします(^^;)
ちなみにこちらが、最終試作品
自家製チャーシューバージョン
全てが冷たいので、チャーシューが硬くて却下(><;)
最終試作品2(自家製つくねバージョン)
「冷たくても軟らかい肉」で考えてたら、オイラんとこの焼きとりの「自家製つくね」が頭に浮かんだんで やってみたら、正解でした(^^)v
通販も段取りが出来次第、やりたいと思ってます(^^)b
実は「つけ麺」も完成してるんですがね、他のラーメン屋さんで食べた事が無いんで『これでいいのか?』って判断が欲しいんで、「つけ麺」は食べに行ってからにします(^^;)
たくぼん
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Posted at 2008/05/25 21:41:49 | |
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2008年05月25日
またまたオークションに出品しました(^^)b
今回はまたバイク部品と、お店で使う予定の無い物を出品したので、良かったら覗いてみて下さい(^^;)
たくぼん
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Posted at 2008/05/25 02:21:55 | |
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