じゃがｰくんのブログ一覧

何となく眠れなくて・・・

そのまま起きてしまいました！

天気が良かったこともあり朝練。

これぞ満天の星空

本当に空一杯の星に感動してしまいました。


そして・・・

朝食の準備とか全くやっていなかったのでおやぢが出しゃばりました。こういう時、２４ｈ営業のスーパーがあると便利です。朝練のついでに材料を調達しました。

【シュウマイ】
チルドのシュウマイはレンジでチンでも良かったのですがそこは一工夫。

【塩サバ】
まあ、値段も手ごろだし簡単でまいう～なので塩サバ（×2）を焼きました。

【たまご】
卵は目玉焼きの両面焼きいきました。（×２）

【召し上がれ】
という事で、前日の残りの麻婆豆腐を含め早朝から始め６時前には完成しました。
よく、年をしてからおやぢが食事を作れない問題があるそうですが私は何とかクリアしてます。

ちなみに、嫁は例によって？できたころ起きてきました・・・(^-^;

No. 5170

今日は朝からすっごくイイ天気でした。

そこで、動こうかと思いましたが

ここで無理をして明日から厳しくなると困るので

ちょっとだけ外をブラブラ～


昨日とは違い天気は良いものの風が冷たかったので寒いくらいでした。

遠くに白い狼煙

野焼きというか、りんごの枝を燃やしていました。なんとなく、こういう煙とかを見るようになると春近しっていう感じです。

そして、話は本題に・・・

前々から焼きそばと餃子が何故か苦手でした。何と言っても麺とか皮がフライパンにくっついてしまうからでした。その後、焼きそばについてはコツをつかむことができ、今ではちょっと得意なメニュ～に。そこで立ち寄ったスーパーに半ナマ餃子が売っていたのでチャレンジしてみることにしました。

油を引き、水を100CC程入れくっつかないようにフライパンの温度に注意し始めました。
約６分程で水が無くなってきたので引き上げてみたところ、くっつくこともなく何とか食べることができるレベルのものができました。ただ、ちょっと早かったためか、焼き目が付いていなかったのですがまあ、今回は深追いしないことにしました(^。^ゞ

ということで、今日のお昼は野菜味噌ラーメンと餃子でした。

餃子についてはこれからも少しづつ修行を積んで行こうと思います(笑)

No.4121

昨日とは違い？
（地元にいなかったので分かりませんが）

今日は朝からバッチリイイ天気。

ただ、昨日の疲れもあり２度寝をしたり・・・

まあとりあえす体力作りから。


【散歩】
昨日も歩きましたが、今日も歩いて体力作り。りんごの木の間を走り抜けるしな鉄の電車。

【センシャ虹】
天気がいいといえば・・・もちろん、センシャです！

【料理１】
庭で収穫したナスとししとうを炒めました。

【料理２】
青いナスは味噌で炒めました。

【料理３】
おでんを作りました。これはお昼から時間をかけ仕込んだだけの成果が出ました。

昨日遊んだ分、今日はイロイロと大変でした。

でも、まいう～な評価をいただくことができたので、ヨシとしておきます(笑)

No.3973

なんとなく、今日は休養日。

でも、好物のふきが食べたくて買ってきて調理をしようと思ってお買い物をしたのですが、
折角なのでというか久々に品数も多く大サービスをしてしまいました。

【玉ねぎの味噌炒め】玉ねぎを食べようかと思い、味噌で炒めました。

【コンニャクの辛味噌炒め】こんにゃくを煮物以外で食べようとキムチの素に少し味噌を混ぜたタレで炒めて見ました。

【サラダ】
これはレタスを洗ってちぎっただけの手抜きサラダ。

【マグロ】１柵２００円だったのでハイオク用に。一応、自分でカットしました。

【焼き鯖】ただ単に鯖を焼きました。

【ソース焼きそば】ベースは３食税抜き９２円のソース焼きそば。（３食分）

【ふきの煮物】メインのふきの煮物。ちくわを入れてみました。

ということで、ふきは里のふきだったので筋を剥くのに４５分位かかりましたが、
その分美味しくいただけました。

ということで、もし、参考になれば明日の夕食にでもいかがですか？(笑)

No.3790

遊んできたので何だか悪いような気がしたので
冷蔵庫にあった大根を使って煮物を作りました。

下茹でとかしたこともあり
いい感じに大根の苦みも残り薄味で出来ました。

なかなか出来るようで出来なかった味になり
自己満足に浸ってます（＾＾；ヾ

No. 3303