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１勝 １敗で迎えた第３戦は！

USハラミのステーキ！

ステーキはワンプッシュの専用ボタンがあります（余熱のボタンも作っとけよ　^^;）

300g想定で、200℃／12分となっています。

下ごしらえして、入れて、専用ボタン押すだけ！　300gはないので、時間を短くすべきかもしれませんが、とりあえずdefautで行きます。



一方、近江牛もどきのカルビステーキは・・・　フレバーストーンで　(;^ω^)
ハラミの横に入れようかとも思いましたが、基本的に熱風での調理ですからねぇ、蒸し肉になったんじゃ残念過ぎるので、安全策を取りました　(^^ゞ


で、調理終了～♪♪　ちょっとヤリ過ぎ感はありますが、明らかに蒸し肉とは違う！　表面に軽く焦げ目もついています。そして、ハラミはホルモン、結構な脂が溜まってました　(^_^;)



両方完成～♪♪　＼-(^皿^)-Ψ ｳｼｼ　ハラミも厚い部分はバッチリでした！

てなわけで、対戦成績は２勝１敗となりました。何れにしても時間設定がポイントで、そこが難しいところですね　(^▽^;)

”量子フィールド”のランクUP＋再調整が終了し、劇的に音質向上した（店主談）とのことで、しばらくぶりに聴かせてもらいに行ってきました　＠昨日


”量子フィールド”は、「収束型」の最上位レベルです。その上には「開放型」が数段階あります。その段階数は不定期に増えていくので、永久に収束することはなさそうです（笑）

音場空間変換器「CK-1」の位置と向きが変わっていましたが、大人の事情により写真なし。それ以外にも、かなり変わっています。トランスポートやアナログプレーヤーへの風鈴付き「Wind Bell」投入（SP天面は廃止）や、カートリッジなどなど。もちろん、金箔皿×２枚重ねと青いヤツも鎮座しています。

今回持ち込んだCD♪　嫌がらせCDともいう　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

♪♪♪～　♪♪♪～　♪♪♪～　♪♪♪～　ヾ(〃^∇^)ﾉ

”劇的”かといわれると、？？？？ですが、確実にクオリテイーUPしているように感じました。重低音のブーミーさが更に軽減され、そして、それでもなお重低音過多な状況に陥ったとしても低音の音階が潰れず明瞭なままになった、って感じ。部屋の造りが強固なゆえのブーミーさが、なぜ「CK-1」の位置／向き調整で改善できるのか？　毎度のことながらワケ解りません　(・・?

ひとつ気になったのは、低音のそんなに高くない音域で、左側だけ音が残り耳につくこと。カーペンターズ（フルオケ合成版）冒頭とベッキー（オペラ仕立の"Time To Say Goodbye"）だったかな？で特に気になりました。

それと、Vo音像が、我が家と同じように分身を引き連れているような（微妙に右側に）、そんな気がしました　(;^ω^)

そしたら・・・　リスニングチェアーの左側に置いてあったギターの共鳴が原因でした。あからさまにギターから音が出てるって感じじゃなかったのですが、室外に出したらなくなったのです。で、Voの分身もほとんど感じなくなったという。分身は右、ギターは左なんですけどね、打消しが起こって右側に現れるんですかね。ということは、我が家にも何かヘンな奴がいるのかもしれません。

ただ、改善したとはいえ、部屋起因のブーミーさは残っているわけでして、ドゥダメル春祭では11トラック目のバスドラム（？）でタイヘンなことになってしまいます。部屋自体が鳴ってしまうので、さすがに”量子パワー”だけじゃ抑えられないのでしょう。

なんですが、CDほど重低音域が伸びていないアナログレコードですと、少し過多気味の低音がこれまたイイ～塩梅なんですよねぇ　d(^▽^)　氏はアナログをメインにしているので、下手に手を加えるより、嫌らしいCDは切り捨てでいいんじゃないでしょうか？


”不滅のアレグレット”はやっぱLPがいいなあ・・・(;^ω^)　聴かなかったことにしよう（笑）

あってないような定価の50％引きに釣られ、一旦は思いとどまったものの、結局購入してしまった「パワーマジックフライヤーXL」　(;^ω^)

デビュー戦でイモ焼きました！

”とみつ金時” が、焼いてくれと言わんばかりにそこにあったので。たまたまですけどね。福井じゃそれなりに名の通ったブランド・サツマイモです。

で、取説を読むと・・・　140℃で、えっ！　2時間ってか！　(◎д◎;)ﾔｯﾃﾗﾚﾝ　まっ、こんな細いんだし、半分で焼けんじゃね？　ってことで、とりあえず60分に設定。と、その前に余熱3分ってか？　でも余熱ボタンは無し！　めんどくせぇ、電源入れると15分になるし、いちいち3分に戻さないといけないという　┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ　取説通り、アルミホイルに包んで入れて、スイッチON♪



60分でちょうどいい感じに焼けました！　まずまずといったところでしょうか。個人的には所々焦げたくらいの方が好きなんだけどね。母はグリルで焼いたのより、こっちの方が美味しかったとのことでした。楽チンで失敗もないし、ヨシとしましょう　d(^▽^)

次は唐揚げか？　それとも、ハラミステーキか？？？

カレイだな　(;^ω^)

１月２５日は”天神講”

福井では、天神様に焼ガレイをお供えし、お帰りいただく日です。

こちらでは基本掛け軸ですが、富山じゃ木彫りの像だったりするようです。その昔、越前に行商に来た富山の薬売りが、正月に天神様を飾る風習を持ち帰り、さらに木彫りの像に代わっていったらしいです（この前TVでやってた）。

スーパーの安物じゃなくて近所の仕出し屋のいいやつ奮発したので、だれも認知症にならないようお守りください♪　m(_ _)m ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ

タマタマの効果が以前より高まっていることに気が付いた！

電源入れて間がないとはいえ、平面的でどうしようもない音だなぁ、ちょっとひど過ぎるぞ！　と思ったら、SP天面のタマタマをセットしてませんでした　(;^ω^)

で、いつもの位置に置くと、前後左右への広がりと立体感がまるで違う！　”金箔皿”の仲間入りで、タマタマの効果がより高まったようです。そうなると聞いてはいましたが・・・　うっかりセットし忘れたことで、それが確認できました。

とは言っても、寝起きが悪いシステムですから、トータルではパッとしない音です。そんな状態ではありますが、ブラ４（リマスター盤）聴いてみました＠昨夜

ちゃ～ら～　ら～ら～♪♪　とりあえず、録音レベルが上がってない点はGood♪ですが、　(-ω-;)ウーン　解像度は上がってるが、音場はこじんまり．．．すっきりサッパリしてて良い面もあるが、Vnの音が乾いた感じでウィーンフィルらしさがないような？？　そして、全体的に腰高な印象も　(^^ゞ　もともと、SHMと相性悪いんだよなぁ・・・　ということで、経過観察となりました。