パンシェルジュ検定合格しました。

現在持っている検定は、

日本ビール検定　3級　2級
ウイスキー検定　3級　2級　ジャパニーズクラフトウイスキー級

を所持。

続いて狙ったのは



パンシェルジュ検定

これは、パンとコンシェルジュを合わせた造語で、いわゆるパンの検定。

その結果は



3級合格。

3級は、パンの歴史や材料や作り方。世界のパンなどの知識。




2級合格。

2級は3級の内容より深く入り込んだ知識。
例えば、製パン業界の動向、戦後日本のパンの歴史、ブームやトレンド。
実際にパンを作る配合や詳しい作り方、食中毒問題やパンのお供のコーヒーや紅茶、ワインの知識など。

これでパンについてそこそこ語れます。

今度はどの検定にしようかな？